Entrecôte Angus
- N°d.art : 1773
- Pour 2 personnes.
- € 39,00 /kg
± 500 gr
Viande tendre présentant de fines fibres
et de jolies marbrures.
Couleur rouge vive et goût intense.
Viande d'Aberdeen Black Angus.
une race bovine robuste à la robe noire.
Élevée dans les collines irlandaises, son biotope naturel.
Connue aussi sous la dénomination suivante : Ribeye.
- Origine Irlande
Conservation :
4°C