Contre-filet Aubrac maturé
Conservation :

4°C

Contre-filet Aubrac maturé

  • N°d.art : 828
  • € 54,00 /kg
± 500 gr

Viande au goût relevé, légèrement laiteux.
Viande rouge foncé tirant sur le mauve, joliment marbrée.

Race bovine exclusive originaire du sud de la France.
Les bovins à la robe brun-rouge paissent sur des hauts plateaux
riches en herbes et en plantes sauvages.
Connu aussi sous la dénomination suivante : bavette d'aloyau.

Conservation :

4°C