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CRU Gent
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Côte à l'os Aubrac maturé
- N°d.art : 555559
- 5900 /kg
± 1.0 kg
Viande au goût relevé, légèrement laiteux.
Viande rouge foncé tirant sur le mauve, joliment marbrée.
Race bovine exclusive du sud de la France.
Les vaches à la robe brun-rouge paissent sur de haux plateaux riches en
herbes et plantes sauvages.
Os + bavette d'aloyau
Délicieux avec des légumes de saison.
- Pays de naissance France
- Pays d'élevage France
- Pays d'abattage France
- Pays d'excision France
Par 100gr/ml
-
Énergie 947 kJ
(226 kcal) -
Total graisses 0 g
-
Graisses saturées 5.5 g
-
Total glucides 0 g
-
Sucres 0 g
-
Fibres 0 g
-
Protéines 0 g
-
Sel 0.1 g
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
Conservation :
4°C
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