Râble de lièvre
Disponible jusqu'au 31/12 Seulement le ven, sam, dim
Disponible jusqu'au 31/12 Seulement le ven, sam, dim
Préparation

Chauffer à cœur (72°) avant consommation

Conservation :

4°C

Râble de lièvre

  • N°d.art : 357843
  • € 48,50 /pièce
  • € 48,13 / kg
800 gr

Filet sans os.
Viande tendre à fibres fines et au goût relativement prononcé.
Conseil de cuisson : rosé.
Peut contenir des plombs de chasse.

1 pièce convient pour 4 personnes.
Délicieux avec : du chou rouge, des croquettes, des champignons, des chicons, des pommes, de la sauce aux airelles, des patates douces.

Ingrédients

Ingrédients: 100% lièvre
Peut contenir des projectiles (restes de balles) provenant de la chasse

Valeurs nutritives par 100 g/ml

  • Énergie 481 kJ
    (114 kcal)
  • Total graisses 3.0 g
  • Graisses saturées 1.3 g
  • Total glucides 0 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 0 g
  • Sel 0.1 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

  • Origine BE/NL
  • Pays de naissance Belgique
  • Pays d'élevage Belgique
  • Pays d'abattage Belgique
  • Pays d'excision Belgique
Préparation

Chauffer à cœur (72°) avant consommation

Conservation :

4°C