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Provenant de jeunes bovins de 10 à 12 mois élevés en plein air.

Valeurs nutritives par 100 g/ml

• Énergie 641 kJ
  (153 kcal)
• Total graisses 7.9 g
• Graisses saturées 1.5 g
• Total glucides 0 g
• Sucres 0 g
• Fibres 0 g
• Protéines 20.1 g
• Sel 0.2 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

• Origine Nederland

• Pays de naissance Pays-Bas
• Pays d'élevage Pays-Bas
• Pays d'abattage Pays-Bas
• Pays d'excision Pays-Bas
• Pays d'origine Antilles néerlandaises