Secreto N°7 Rubia Gallega

Secreto N°7 Rubia Gallega

  • N°d.art : 330863
  • 10300 /kg

Rib-eye Dry-aged, salé, mariné et affine.
Au mélange secret de 7 épices.

Un processus de neuf semaines.
Produit prestigieux de De Laet & Van Haver.
À déguster sans garniture, pur, à la manière d'un carpaccio hors du commun.
Comptez 125 g par personne.

  • Origine Belgique

Ingrédients: viande de boeuf, sel sous vide, sucres (sucre de nitrite, dextrose, sirop de glucose déshydraté, lactose, saccaharose), épices (moutarde), arômes, sel, conservateur: E250, E252, antioxydant: E331/E301, stabilisateurs: E450 / E451, extraits d'épices

lait
moutarde

Conservation :

4°C

Ingrédients: viande de boeuf, sel sous vide, sucres (sucre de nitrite, dextrose, sirop de glucose déshydraté, lactose, saccaharose), épices (moutarde), arômes, sel, conservateur: E250, E252, antioxydant: E331/E301, stabilisateurs: E450 / E451, extraits d'épices

lait
moutarde
Conservation :

4°C