Lomito de Bellota Ibérico
Conservation :

4°C

Lomito de Bellota Ibérico

  • N°d.art : 7027
  • € 115,00 /kg

Produit exclusivement à partir de porc Ibérico.

Il s'agit de la meilleure partie du filet pur de porc.
Fondante en bouche et au goût intense.
Le Lomito désigne la « Presa » de porc après qu'elle a été marinée et séchée naturellement durant 5 à 6 mois.

Ingrédients

ingrédients: cochon Ibérique de Bellota, sucre, sel, ail, paprika, origan, antioxydant (E-301), conservateurs (nitrate de potassium E-252 et nitrite de sodium E-250), régulateur de l'acidité (citrate de trisodium E-331iii).

Valeurs nutritives par 100 g/ml

  • Énergie 1651 kJ
    (393 kcal)
  • Total graisses 24.9 g
  • Graisses saturées 24.9 g
  • Total glucides 0.1 g
  • Sucres 0.1 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 42.3 g
  • Sel 1.8 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

Conservation :

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