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"Indicación Geográfica Protegida"
Séché pendant 23 mois à 1 400 m d'altitude.

Ingrédients

Ingrédients: viande de porc, sel marin

Valeurs nutritives par 100 g/ml

• Énergie 1097 kJ
  (263 kcal)
• Total graisses 15.0 g
• Graisses saturées 5.3 g
• Total glucides 0.8 g
• Sucres 0 g
• Fibres 0 g
• Protéines 31.0 g
• Sel 3.9 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.