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CRU Dilbeek
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Ibérico Bellota Domecq tranché à la main
- N°d'art. : 2070
- 23800 /kg
- € 238,00 / kg
± 100 gr
100 % Ibérico Bellota Pata Negra.
De la maison Domecq, récompensée par un prix.
Entièrement découenné et semi-dégraissé, affiné pendant 42 mois minimum.
La maison Domecq ne propose que la qualité « Black Label ».
Les porcs sont nourris de glands et la viande est affinée sur l’os.
Coupé à la main sur notre marché par un cortador expérimenté.
Ouvrir 10 minutes avant de servir.
- Origine Huelva, Espagne
Disponibilité des produits
| Marché | De | À | Enlèvement | Possibilité de livraison (uniquement le samedi) |
| CRU Dilbeek | Toute la semaine | |||
| CRU Gent | Toute la semaine | |||
| CRU Groenplaats | Toute la semaine | |||
| CRU Overijse | Toute la semaine |
Ingrédients: jambon Ibérico, sel.
Par 100gr/ml
-
Énergie 1457 kJ
(350 kcal) -
Total graisses 22.2 g
-
Graisses saturées 6.4 g
-
Total glucides 0.5 g
-
Sucres 0 g
-
Fibres 0 g
-
Protéines 33.2 g
-
Sel 3.5 g
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
Préparation
Sortir du réfrigérateur une demi-heure avant consommation. Ouvrir 10minutes avant de servir.
Conservation :
18°C - 20°C°C
Ingrédients: jambon Ibérico, sel.
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Énergie 1457 kJ
(350 kcal) -
Total graisses 22.2 g
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Graisses saturées 6.4 g
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Total glucides 0.5 g
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Fibres 0 g
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Protéines 33.2 g
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Sel 3.5 g
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
Préparation
Sortir du réfrigérateur une demi-heure avant consommation. Ouvrir 10minutes avant de servir.
Conservation :
18°C - 20°C°C
Lire également :
Recette
BBQ
| Plat principal
En savoir plus
Lotte à la béarnise avec des tomates séchées, des herbes, pata negra et purée de pommes de terre
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