Camembert Calvados
Conservation :

7°C

Camembert Calvados

  • N°d.art : 2427
  • € 12,50 /pièce
  • € 41,67 / kg
300 gr

Développé par notre partenaire affineur Van Tricht.

Le camembert Le Gaslonde est plongé dans du calvados puis enrobé d'un mélange de noix qui fixe les arômes de l'eau-de-vie.
Il est encore lavé au calvados par la suite afin de renforcer sa riche saveur et de lui garantir un bel affinage, tout en onctuosité.

Ingrédients

Ingrédients: lait de vache cru, sel, présure, ferments, calvados, noix

Allergènes

lait
noix

Valeurs nutritives par 100 g/ml

  • Énergie 1182 kJ
    (282 kcal)
  • Total graisses 22.3 g
  • Graisses saturées 13.5 g
  • Total glucides 0 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 21.0 g
  • Sel 1.0 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

  • Traitement de lait Lait crue
  • Type Fromage
  • Type de fromage Demi-gras
Conservation :

7°C