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Produit par Le Gaslonde en Normandie.

Fromage à croûte fleurie au lait de vache cru.
Goût salé prononcé et texture crémeuse.
Les moules sont remplis manuellement.
Les vaches paissent dans des pâturages situés à moins de 5 km de la côte, ce qui donne toute sa saveur au fromage.

Ingrédients

Ingrédients: Lait de vache cru, présure, sel, ferments

 

Allergènes

Lait

Valeurs nutritives par 100 g/ml

• Énergie 1182 kJ
  (282 kcal)
• Total graisses 22.3 g
• Graisses saturées 13.5 g
• Total glucides 0 g
• Sucres 0 g
• Fibres 0 g
• Protéines 21.0 g
• Sel 1.0 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

• Traitement de lait Lait crue
• Type Fromage
• Type de fromage Demi-gras