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Produit par la ferme fromagère De Lochtenberg de Merksplas, en Belgique.

Fromage à croûte fleurie au lait de vache cru.
Goût crémeux avec des notes acides fraîches.
Les vaches vont et viennent librement dans le pré, ce qui augmente la valeur nutritionnelle de leur lait.
Immédiatement après la traite, ce lait unique encore tiède est transformé en fromage.

Ingrédients

Ingrédients: lait cru de vache, présure, ferments, culture d'affinage, charbon de bois alimentaire, sel

Allergènes

lait

Valeurs nutritives par 100 g/ml

• Énergie 1222 kJ
  (295 kcal)
• Total graisses 24.7 g
• Graisses saturées 15.6 g
• Total glucides 1.0 g
• Sucres 1.0 g
• Fibres 0 g
• Protéines 17.1 g
• Sel 1.5 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

• Traitement de lait Lait crue
• Type Fromage
• Type de fromage Fromage gras