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Fromage cendré au lait de vache cru de Merksplas.

Produit par la fromagerie Hegget.
Parsemé de cendres de charbon de bois salées.
Sa structure est similaire à celle du fromage de chèvre.

Ingrédients

Ingrédients: lait cru de vache, présure, ferments, culture d'affinage, charbon de bois alimentaire, sel

Allergènes

lait

Valeurs nutritives par 100 g/ml

• Énergie 1222 kJ
  (295 kcal)
• Total graisses 24.7 g
• Graisses saturées 15.6 g
• Total glucides 1.0 g
• Sucres 1.0 g
• Fibres 0 g
• Protéines 17.1 g
• Sel 1.5 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

• Origine Merksplas (BE)