Robiola di Bufala
Conservation :

7°C

Robiola di Bufala

  • N°d.art : 1466
  • € 44,00 /kg
± 250 gr

Produit par la fromagerie Luigi Guffanti en Lombardie, en Italie.

Fromage à croûte fleurie au lait de bufflonne entier pasteurisé.
Camembert à base de lait de bufflonne.
10 jours d'affinage.
Texture crémeuse, fine croûte fleurie, goût doux de beurre et arrière-goût de noix.

Ingrédients

Ingrédients: lait de buffle pasteurisé, sel, présure, ferments

Allergènes

lait

Valeurs nutritives par 100 g/ml

  • Énergie 1805 kJ
    (435 kcal)
  • Total graisses 35.0 g
  • Graisses saturées 24.0 g
  • Total glucides 0.5 g
  • Sucres 0.5 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 30.0 g
  • Sel 1.8 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

  • Traitement de lait Pasteurisation
  • Type Fromage
  • Type de fromage Fromage gras
Conservation :

7°C