Époisses de Bourgogne AOP
Conservation :

7°C

Époisses de Bourgogne AOP

  • N°d.art : 1547
  • € 13,80 /pièce
  • € 55,20 / kg
250 gr

Fromage onctueux lavé au marc de Bourgogne.
Goût prononcé avec une touche sucrée.

Fromage à bactérie rouge de Bourgogne.
Fabriqué par la ferme des Marronniers avec du lait cru de ses propres vaches.
Le fromage est régulièrement lavé avec du Marc de Bourgogne.
La croûte comestible est particulièrement savoureuse.

Ingrédients

Ingrédients: lait de vache Cru, sel, présure, ferments, Marc de Bourgogne

Allergènes

Lait

Valeurs nutritives par 100 g/ml

  • Énergie 1190 kJ
    (288 kcal)
  • Total graisses 24.3 g
  • Graisses saturées 17.1 g
  • Total glucides 0.0 g
  • Sucres 0.0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 17.7 g
  • Sel 1.9 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

  • Origine Bourgogne (FR)
Conservation :

7°C