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Fromage à pâte mi-dure au lait de vache cru.
Croûte lavée aux ferments rouges.

Produit par la ferme Hegget en petites quantités.

Ingrédients

Ingrédients: lait cru, presure (animal), lévain, ferments, sel, sel

Allergènes

lait

Valeurs nutritives par 100 g/ml

• Énergie 1443 kJ
  (348 kcal)
• Total graisses 18.6 g
• Graisses saturées 4.0 g
• Total glucides 0 g
• Sucres 0 g
• Fibres 0 g
• Protéines 20.7 g
• Sel 1.5 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

• Traitement de lait Lait crue
• Type Fromage
• Type de fromage Fromage gras