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Fabriquée par une fromagerie artisanale de Soumagne à proximité de Liège.

Fromage belge à pâte mi-dure, à croûte naturelle, au goût fin et élégant.
À base de lait de brebis du producteur et de lait de vache d'éleveurs de la région.

Ingrédients

ingrédients: lait cru de vache, lait cru de brebis, présure, sel, ferments

Allergènes

lait

Valeurs nutritives par 100 g/ml

• Énergie 1672 kJ
  (403 kcal)
• Total graisses 33.0 g
• Graisses saturées 23.0 g
• Total glucides 1.0 g
• Sucres 1.0 g
• Fibres 0 g
• Protéines 23.0 g
• Sel 1.0 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

• Traitement de lait Lait crue
• Type Fromage
• Type de fromage Fromage gras