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Fabriqué par la ferme laitière Baliehof.

Fromage piquant et profond.
Affiné au moins 9 mois.
Délicieux sur une tranche de pain CRU, sur un plateau de fromages, à l'apéritif ou au dessert.

Ingrédients

Ingrédients: Lait de vache entier (MG 4, 4%, thermisé), présure, ferments, sel de mer

Allergènes

lait

Valeurs nutritives par 100 g/ml

• Énergie 1601 kJ
  (382 kcal)
• Total graisses 32.0 g
• Graisses saturées 20.0 g
• Total glucides 2.0 g
• Sucres 0 g
• Fibres 0 g
• Protéines 24.5 g
• Sel 2.0 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

• Traitement de lait Pasteurisation
• Type Fromage
• Type de fromage Fromage gras