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Fabriqué de manière artisanale par la ferme fromagère 't Groendal de Roulers.

Fromage fermier à pâte mi-dure caractérisé par de grands trous, un goût très plein et des notes douces de noix.
Semblable à de l'emmental, il est délicieux dans une fondue au fromage, un gratin, en tranches sur du pain CRU, dans un hamburger ou râpé avec des pâtes.

Ingrédients

Ingrédients: Lait de vache pasteurisé, présure (végétarien), ferments, bactéries propionique, sel

Allergènes

lait

Valeurs nutritives par 100 g/ml

• Énergie 1661 kJ
  (397 kcal)
• Total graisses 33.0 g
• Graisses saturées 23.0 g
• Total glucides 0 g
• Sucres 0 g
• Fibres 0 g
• Protéines 25.0 g
• Sel 2.1 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

• Traitement de lait Pasteurisation
• Type Fromage
• Type de fromage Demi-gras