Raclette du Moulin
Conservation :

7°C

Raclette du Moulin

  • N°d.art : 8275
  • € 29,00 /kg

Fromage à raclette belge au lait cru de vache de la Fromagerie du Vieux Moulin.

Fromage piquant à croûte lavée.
Cinq semaines d'affinage.
Alternative belge à la raclette du Jura.

Ingrédients

Ingrédients: lait cru de vache, sel, présure, ferments, levure, lysozyme (œuf)

Allergènes

lait
oeufs

Valeurs nutritives par 100 g/ml

  • Énergie 1566 kJ
    (378 kcal)
  • Total graisses 32.0 g
  • Graisses saturées 23.0 g
  • Total glucides 0 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 23.0 g
  • Sel 3.0 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

  • Traitement de lait Lait crue
  • Type Fromage
  • Type de fromage Fromage gras
Conservation :

7°C