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Fromage bleu onctueux au lait de brebis pasteurisé, affinage dans un enrobage en cire.

Produit dans la région d'Aveyron, comme le Roquefort.
La cire rend le fromage beaucoup plus onctueux.
À consommer de préférence à la cuillère.

Ingrédients

Ingrédients: du lait de brébis pasteurisé, sel, ferments; penicillium roqueforti, présure

Allergènes

lait

Valeurs nutritives par 100 g/ml

• Énergie 1378 kJ
  (332 kcal)
• Total graisses 8.0 g
• Graisses saturées 20.0 g
• Total glucides 1.5 g
• Sucres 0.5 g
• Fibres 0 g
• Protéines 19.0 g
• Sel 1.5 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

• Origine Occitanie (FR)