Briquette Sakura
Conservation :

4°C

Briquette Sakura

  • N°d.art : 8335
  • € 15,40 /pièce
  • € 73,33 / kg
210 gr

Provient de la fromagerie Le brebis du Berry, à Saulzais-le-Potier.

Les animaux sont dehors au printemps, en été et une bonne partie de l'automne.
En hiver, ils reçoivent du foin récolté et séché sur place.
Produit à base de lait de brebis cru et entier, ce fromage crémeux à pâte molle est garni en son centre d'une feuille de cerisier du Japon.
Il présente des saveurs fraîches d'amande et de cerise, ainsi qu'une texture fine et veloutée.
La feuille de cerisier conserve sa souplesse et diffuse un bouquet fruité dans le fromage.

Ingrédients

Ingrédients: lait de brebis cru, présure, sel, feuille de sakura

Allergènes

lait

Valeurs nutritives par 100 g/ml

  • Énergie 1450 kJ
    (349 kcal)
  • Total graisses 27.3 g
  • Graisses saturées 20.5 g
  • Total glucides 3.6 g
  • Sucres 2.0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 22.2 g
  • Sel 1.5 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

  • Origine France
  • Traitement de lait Lait crue
  • Type Fromage
  • Type de fromage Fromage gras
Conservation :

4°C