Produit par la fromagerie La Antigua de Salamanque, en Espagne.
Fromage au lait cru de brebis, affiné de 7 à 9 mois.
Goût prononcé et piquant.
De type Manchego.
Délicieux avec des tapas et du jambon Serrano.
Ingrédients: lait de brebis cru, sel, présure, ferments
lait
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
7°C