Pecorino Debbene
Conservation :

7°C

Pecorino Debbene

  • N°d.art : 5126
  • € 40,50 /kg

Produit par la fromagerie Debbene de Macomer, en Sardaigne.

Fromage biologique au lait cru de brebis. Maximum 6 mois d'affinage.
Fromage onctueux aux tonalités florales et aux notes d'herbes et de fruits mûrs.
Les brebis sardes se promènent librement sur 200 hectares de prairies.
Les animaux ne sont jamais traités avec des antibiotiques ou des produits de synthèse et leur alimentation est uniquement complétée par des produits biologiques cultivés par la ferme elle-même. .

Ingrédients

Ingrédients: lait cru de brebis, présure (animal), sel

 

Allergènes

lait

Valeurs nutritives par 100 g/ml

  • Énergie 1617 kJ
    (386 kcal)
  • Total graisses 32.5 g
  • Graisses saturées 20.5 g
  • Total glucides 0.0 g
  • Sucres 0.0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 23.5 g
  • Sel 2.0 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

  • Traitement de lait Lait crue
  • Type Fromage
  • Type de fromage Demi-gras
Conservation :

7°C