Homard de l'Escaut oriental 400/500 précuit
Prix du jour
Prix du jour

Homard de l'Escaut oriental 400/500 précuit

  • N°d.art : 7715
  • Prix du jour Le prix de ce produit peut varier quotidiennement. Contactez votre marché CRU pour connaître le prix exact le jour de l'enlèvement/livraison.
  • € 108,00 /kg

Homarus gammarus.

Se reconnaît à sa carapace noir-bleu à points blancs et à son ventre de couleur crème à points bleus.
Carapace très dure. Chair tendre au goût unique et plein.
La saison commence le dernier jeudi de mars et se termine le 15 juillet.

Ingrédients

Ingrédients: Homard de l'Escaut oriental 400/500, Court bouillon (eau, oignon, carotte, poireau, céleri blanc, huile d'olive, sel (sel, iode, agent anti-agglomérant), Ail, poudre de poivrons, thym, poivre cayenne, poivre blanc, laurier)

Allergènes

crustacés
céleri

Valeurs nutritives par 100 g/ml

  • Énergie 356 kJ
    (85 kcal)
  • Total graisses 2.1 g
  • Graisses saturées 0.4 g
  • Total glucides 0.2 g
  • Sucres 0.2 g
  • Fibres 0.0 g
  • Protéines 16.0 g
  • Sel 0.1 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

  • Méthode de production Pêché