Homard européen 400/500
Prix du jour
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4°C

Homard européen 400/500

  • N°d.art : 1103
  • € 102,00 /kg
± 450 gr

Homarus gammarus

Prix du jour
Le prix de ce produit peut varier quotidiennement. Contactez votre marché CRU pour connaître le prix exact le jour de l'enlèvement/livraison.

* Couleur bleu-noir caractéristique.
* Goût profond, très raffiné.
* Très tendre.
* Carapace plus dure - temps de cuisson un peu plus long que le homard canadien.
Délicieux « en Bellevue ».
Laissez refroidir dans le bouillon et servez tiède avec de la salade fraîche croquante et de la mayonnaise.

Valeurs nutritives par 100 g/ml

  • Énergie 286 kJ
    (68 kcal)
  • Total graisses 0.1 g
  • Graisses saturées 0 g
  • Total glucides 1.0 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 16.0 g
  • Sel 0 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

  • Méthode de production Pêché
Conservation :

4°C