Flétan fumé

Flétan fumé

  • N°d.art : 557075
  • 6200 /kg
± 50 gr

Hippoglossus hippoglossus.

Originaire du Groenland.
Fumé de manière artisanale, tranché à la main.
Délicieux avec notre pain froment nature ou une baguette.
Idéal en entrée ou en amuse-bouche.
1 tranche pèse ± 50 g.
Prévoir 100 g par personne.

  • Méthode de production Pêché

Par 100gr/ml

  • Énergie 633 kJ
    (152 kcal)
  • Total graisses 10.6 g
  • Graisses saturées 2.0 g
  • Total glucides 0.7 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 13.4 g
  • Sel 3.0 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

Conservation :

4°C

  • Énergie 633 kJ
    (152 kcal)
  • Total graisses 10.6 g
  • Graisses saturées 2.0 g
  • Total glucides 0.7 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 13.4 g
  • Sel 3.0 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

Conservation :

4°C