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Chelidonichthys lucerna

Nettoyé.
Chair de poisson ferme au goût profond.
Délicieux dans les soupes de poisson, les ragoûts, en papillotes, cuits sur la peau ou sous le gril.
Prévoyez 1 poisson par personne.
Meilleur entre octobre et avril.

Allergènes

poisson

Valeurs nutritives par 100 g/ml

• Énergie 709 kJ
  (169 kcal)
• Total graisses 7.4 g
• Graisses saturées 2.0 g
• Total glucides 0.1 g
• Sucres 0 g
• Fibres 0 g
• Protéines 25.5 g
• Sel 0.1 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

• Méthode de production Pêché