Filet loup de mer marinée
Conservation :

4°C

Filet loup de mer marinée

  • N°d.art : 6535
  • € 41,50 /kg

Anarhichadidae fam.

Le loup de mer peut atteindre une longueur de 130 cm et pèse en moyenne 3 à 7 kg pour une longueur de 80 à 90 cm.
Il se nourrit de coquillages et de crustacés.
Sa chair est très ferme et possède un goût unique.

Ingrédients

Ingrédients: filet loup de mer, marinade (huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, persil, pulpe d'ail, sel, poivre noir, paprika fumé en poudre)

 

Allergènes

sulfites
poisson

Valeurs nutritives par 100 g/ml

  • Énergie 1160 kJ
    (281 kcal)
  • Total graisses 22.8 g
  • Graisses saturées 2.8 g
  • Total glucides 0.7 g
  • Sucres 0.2 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 17.9 g
  • Sel 0.8 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

  • Méthode de production Pêché
Conservation :

4°C