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Clous de girofle Ilanga 50g
- N°d.art : 2524
- 670 /pièce
- € 134,00 / kg
50 gr
Dans le nord-est de Madagascar, ces boutons de fleurs sont cueillis avant qu'ils n'arrivent à maturité.
Séchés au soleil, ils prennent alors leur couleur brune typique.
Les arômes sont particulièrement puissants et complexes.
Délicieux dans les soupes, couscous, plats mijotés...
Les clous de girofle s'utilisent toujours avec modération, entiers ou moulus dans un mortier.
- Origine Madagascar
Ingrédients: clou de girofle
Par 100gr/ml
-
Énergie 1885 kJ
(449 kcal) -
Total graisses 20.1 g
-
Graisses saturées 5.4 g
-
Total glucides 61.2 g
-
Sucres 2.4 g
-
Fibres 0 g
-
Protéines 6.0 g
-
Sel 0.6 g
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
Conservation :
kamertemperatuur°C
Ingrédients: clou de girofle
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Énergie 1885 kJ
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Total graisses 20.1 g
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Graisses saturées 5.4 g
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Fibres 0 g
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