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Le climat tropical de Madagascar fait de ce poivre un produit à la fois complexe et polyvalent.
Plus mûr que la variante blanche, il est légèrement plus épicé et plus riche en arômes.
Utilisez-le principalement pour donner du piquant à vos plats de viande.

Ingrédients

Ingrédients: poivre noir en grains

Valeurs nutritives par 100 g/ml

• Énergie 1170 kJ
  (279 kcal)
• Total graisses 3.3 g
• Graisses saturées 1.0 g
• Total glucides 38.3 g
• Sucres 0.6 g
• Fibres 0 g
• Protéines 11.0 g
• Sel 0.1 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.