De notre partenaire Paollo Petrilli.
À partir de tomates San Marzano mûres cultivées par notre partenaire.
Les tomates sont plongées quelques instants dans de l'eau bouillante et pelées à la main.
Ingrédients: Tomates Torremaggiorese, Prunillo, basilic.
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.