Ventrèche de thon

Ventrèche de thon

  • N°d.art : 556630
  • 630 /pièce
  • € 17,03 / kg
370 gr

Ventrèche de thon blanc à l'huile d'olive.
Thunnus albacares.

La ventrèche est la partie la plus tendre et appréciée.
Processus de transformation entièrement manuel.
Pêche durable, jamais de spécimens > 12 kg.
Un goût et un parfum uniques.
Conserves à l'huile d'olive, minimum 6 mois de repos.
Plus la conservation est longue, meilleur est le goût.

  • Origine Pays Basque, Espagne
  • Méthode de production Pêché

Ingrédients: thon (70%), huile d'olive, sel.

Par 100gr/ml

  • Énergie 665 kJ
    (158 kcal)
  • Total graisses 5.8 g
  • Graisses saturées 1.3 g
  • Total glucides 0 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 26.5 g
  • Sel 0.9 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

poisson

Conservation :

kamer°C

Ingrédients: thon (70%), huile d'olive, sel.

  • Énergie 665 kJ
    (158 kcal)
  • Total graisses 5.8 g
  • Graisses saturées 1.3 g
  • Total glucides 0 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 26.5 g
  • Sel 0.9 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

poisson
Conservation :

kamer°C