Les noix de pécan proviennent des États-Unis, où leur qualité est strictement contrôlée.
Seuls les plus beaux et les plus gros exemplaires sont caramélisés de manière artisanale dans des marmites en cuivre.
Le mélange de sucre, de panela biologique (sucre de canne complet) et de miel espagnol forme une couche fine et croquante qui ne camoufle pas le goût des noix.
Un régal comme en-cas, avec du fromage ou pour décorer un dessert.
Ingrédients: noix de pécan (60, 11%), sucre (38, 32%), miel (1, 50%), acide citrique
noix
pécan
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
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