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Les poivrons, aubergines et tomates pelés à la main sont grillés sur des charbons.
On y ajoute de l'huile d'olive extra vierge et du sel.
Délicieux comme trempette avec des grissini, foglie, tortas, pico el garbo et pane carasatu.

Ingrédients

poivrons doux et aubergines grillés sur braises, huile d'olive extra vierge, sel, acide citrique

Valeurs nutritives par 100 g/ml

• Énergie 531 kJ
  (127 kcal)
• Total graisses 9.2 g
• Graisses saturées 1.1 g
• Total glucides 9.1 g
• Sucres 4.0 g
• Fibres 0 g
• Protéines 1.7 g
• Sel 3.1 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

• Origine La Gréce