Maxi CRU : pour les grands appétits

Le pain de froment est disponible en différents formats chez CRU.

Le maxi CRU, gros pain de blé.

En plus du pain de froment, vous pouvez aussi avoir le Maxi CRU.
Comme son nom l'indique : le Maxi est bien plus grand que le pain de froment habituel.
Il répond en outre à toutes les caractéristiques CRU.

La base de ce pain est une farine de froment de trois types différents de mouture.
n y ajoute seulement du levain jeune (rafraîchi chaque jour), de l'eau et du gros sel marin de Guérande.
Rien de plus. La farine n'est pas traitée non plus. 

 La pâte lève durant plus de 48 heures.
Ensuite, le pain est cuit sur pierre dans notre four.
Grâce à son double volume, ce pain est plus moelleux.

Un pain qu'il suffit de déposer sur la table et de découper grossièrement au gré de ses envies.   
  

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Maxi CRU
Maxi CRU 1300 gr 700/pièce € 5,38 / kg
Maxi CRU
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Pain au froment CRU
Pain au froment CRU 850 gr 400/pièce € 4,71 / kg
Pain au froment CRU

La boulangerie du CRU
Boulangerie

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