Le risotto est un plat qui se décline en mille et une recettes, quelle que soit la saison !
Vous pouvez toujours y intégrer les légumes du moment, à savoir actuellement les champignons, les courges...
Ne manquez pas non plus de le préparer à partir du fond classique Belfond et de l'agrémenter de véritable Parmigiano Reggiano.
Enfin, déposez simplement la casserole à table pour plus de convivialité ;).

Recette : risotto au potiron >

Recette : turbot grillé avec risotto et champignons >

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Riz Acquerello - Riso Carnaroli 500 g
Riz Acquerello - Riso Carnaroli 500 g 500 gr € 7,80/pièce € 15,60 / kg
Riz Acquerello - Riso Carnaroli 500 g
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Parmigiano Reggiano Cravero
Parmigiano Reggiano Cravero € 39,80/kg
Parmigiano Reggiano Cravero

Donnez du goût à votre risotto avec les fonds de Belfond >

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Fond de gibier 240ml
Fond de gibier 240ml 240 ml € 3,90/pièce € 16,25 / l
Fond de gibier 240ml
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Demi glace 240ml
Demi glace 240ml 240 ml € 4,60/pièce € 19,17 / l
Demi glace 240ml
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Fond de volaille CRU 240ml
Fond de volaille CRU 240ml 240 ml € 3,90/pièce € 16,25 / l
Fond de volaille CRU 240ml
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Fond de veau blanc 240ml
Fond de veau blanc 240ml 240 ml € 3,90/pièce € 16,25 / l
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Fumet de poisson 240 ml
Fumet de poisson 240 ml 240 ml € 3,90/pièce € 16,25 / l
Fumet de poisson 240 ml
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Fond de légumes 240ml
Fond de légumes 240ml 240 ml € 3,90/pièce € 16,25 / l
Fond de légumes 240ml

Les champignons, actuellement au meilleur de leur forme >

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Agaric des Jachères
Agaric des Jachères € 23,80/kg
Agaric des Jachères
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Eryngii 175g
Eryngii 175g 175 gr € 5,20/pièce € 29,71 / kg
Eryngii 175g
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Trompette de la mort
Trompette de la mort € 39,00/kg
Seulement le ven, sam, dim
Trompette de la mort
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Maitake
Maitake € 39,00/kg
Maitake
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Mélange de champignons
Mélange de champignons € 26,00/kg
Mélange de champignons
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Mix de champignons 175gr
Mix de champignons 175gr 175 gr € 5,00/pièce € 28,57 / kg
Mix de champignons 175gr
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Portobello
Portobello ± 100 gr € 16,00/kg
Portobello
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Shiitake 150g
Shiitake 150g 150 gr € 4,50/pièce € 30,00 / kg
Shiitake 150g
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Mix de champignons sauvages 150gr
Mix de champignons sauvages 150gr 150 gr € 5,90/pièce € 39,33 / kg
Mix de champignons sauvages 150gr

Nos délicieuses potirons >

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Potiron Butternut
Potiron Butternut ± 1.0 kg 1000 gr € 1,90/pièce € 1,90 / kg
Potiron Butternut
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Courge Melonette
Courge Melonette € 2,40/kg
Courge Melonette
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Potimarron
Potimarron ± 1.5 kg € 2,80/kg
Potimarron