Fromages italiens de CRU.

Les Italiens peuvent être fiers de leur mozzarella de bufflonne traditionnelle.

Ce n'est pas pour rien qu'ils l'appellent « regina italiana » ou la « reine d'Italie ».
Moins connues, les variantes de la mozzarella valent également le détour : burratina, stracciatella, ricotta affinée et bocconcini.
Notre partenaire Casa Madaio fabrique tous ces fromages dans le respect de la tradition. 

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Mozzarella di bufala Campana DOP
Mozzarella di bufala Campana DOP 250 gr 850/pièce € 34,00 / kg
Mozzarella di bufala Campana DOP
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Bocconcini di bufala Campana
Bocconcini di bufala Campana ± 150 gr 3950/kg
Bocconcini di bufala Campana
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Burratina
Burratina 250 gr 800/pièce € 32,00 / kg
Burratina
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Stracciatella 250g
Stracciatella 250g 250 gr 700/pièce € 28,00 / kg
Stracciatella 250g
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Ricotta barilotto
Ricotta barilotto 140 gr 720/pièce € 51,43 / kg
Ricotta barilotto

Préparés par nos chefs

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Tomate Mozzarella
Tomate Mozzarella ± 350 gr 2190/kg
Consommer le jour même
Tomate Mozzarella
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Tomate burratina
Tomate burratina ± 350 gr 3200/kg
Consommer le jour même
Tomate burratina

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Fromages italiens de Casa Madaio
Fromage et produits laitiers

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