Salades croquantes

Laitue, feuille de chêne...
Notre partenaire Gwenaël de Grez-Doiceau a délibérément choisi de cultiver ses variétés de salades en pleine terre.
Et même en plein air, lorsque le temps le permet en été.

Ces conditions permettent en effet d'obtenir des salades de qualité supérieure.
Elles poussent alors plus lentement et doivent sans cesse lutter contre les caprices de la nature.
Le résultat ?
Des feuilles plus fermes, un aspect authentique, beaucoup de goût et une durée de conservation plus longue.
Ces salades sont en outre délicieusement croquantes.