Hazenrug
Beschikbaar tot 31/12 Enkel op vr, za, zo
Beschikbaar tot 31/12 Enkel op vr, za, zo
Bereidingswijze

Verhitten tot in de kern (72°) voor consumptie

Bewaren bij:

4°C

Hazenrug

  • Art. Nr.: 357843
  • € 48,50 /stuk
  • € 48,13 / kg
800 gr

Filet zonder been.
Mals vlees met een fijne vezelstructuur en een vrij sterke smaak.
Serveertip: bak rosé.
Kan projectielen van de jacht bevatten. (Hagelbollen)

1 stuk is goed voor 4 personen.
Lekker met: rode kool, kroketten, paddenstoelen, witloof, appels, veenbessensaus, zoete aardappel.

Voedingswaarden per 100gr/ml

  • Energie 481 kJ
    (114 kcal)
  • Totaal vetten 3.0 g
  • Verzadigde vetten 1.3 g
  • Totaal koolhydraten 0 g
  • Suikers 0 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 0 g
  • Zout 0.1 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

  • Land van geboorte België
  • Land gehouden België
  • Land van slachting België
  • Land van uitsnijding België
Bereidingswijze

Verhitten tot in de kern (72°) voor consumptie

Bewaren bij:

4°C