Secreto N°7 Rubia Gallega
Bewaren bij:

4°C

Secreto N°7 Rubia Gallega

  • Art. Nr.: 330863
  • € 103,00 /kg

Dry aged stuk rib-eye met 7 geheime kruiden.
Gezouten, gemarineerd en gerijpt.

Een bereidingsproces van negen weken.
Prestige van bij De Laet & Van Haver.
Gebruik de Secreto N°7 zonder garnituur maar puur en als een unieke Carpaccio.
Reken 125 g per persoon.

Ingrediënten

Ingrediënten: rundvlees, vacuumzout, suikers (nitrietsuiker, dextrose, gedroogde glucosesiroop, lactose, saccaharose), specerijen (mosterd), aroma's, zout, conserveermiddel: E250, E252, antioxidant: E331/E301, stabilisators: E450/E451, specerijenextracten

Allergenen

melk
mosterd

Voedingswaarden per 100gr/ml

  • Energie 723 kJ
    (173 kcal)
  • Totaal vetten 9.2 g
  • Verzadigde vetten 4.3 g
  • Totaal koolhydraten 2.1 g
  • Suikers 1.8 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 20.3 g
  • Zout 2.6 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

Bewaren bij:

4°C