Comté Fort St Antoine Réservation

Comté Fort St Antoine Réservation

  • Art. Nr.: 145
  • 4600 /kg
  • € 46,00 / kg

Harde kaas afkomstig uit Jura. Gemaakt van rauwe koemelk.
Min.18 tot 20 maand gerijpt.
De résérvation wordt specifiek op kwaliteit en afkomst gekozen door Van Tricht.

Gemaakt van zomermelk.
De dieren grazen in de alpenweide en eten van de rijke flora wat zorgt voor een hoge kwaliteit van melk.
Gerijpt in een oud militair fort op 1100 m hoogte waar de temperatuur en de vochtigheid constant en perfect zijn om de kazen te rijpen.
De natuurlijke flora in dit fort zorgt voor de unieke smaak van deze kazen.

  • Herkomst Jura (FR)
  • Melkbehandeling Rauwe melk
  • Soort Kaas
  • Type kaas Halfvet

Productbeschikbaarheid

Markt Van Tot Afhaling Levering mogelijk (enkel op zaterdag)
CRU Dilbeek Alle weekdagen
CRU Gent Alle weekdagen
CRU Groenplaats Alle weekdagen
CRU Overijse Alle weekdagen

Ingrediënten: rauwe koemelk, zout, fermenten, stremsel (dierlijk)

Per 100gr/ml

  • Energie 1714 kJ
    (412 kcal)
  • Totaal vetten 34.0 g
  • Verzadigde vetten 22.0 g
  • Totaal koolhydraten 0.5 g
  • Suikers 0 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 27.0 g
  • Zout 0.7 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

melk

Bewaren bij:

7°C

Ingrediënten: rauwe koemelk, zout, fermenten, stremsel (dierlijk)

  • Energie 1714 kJ
    (412 kcal)
  • Totaal vetten 34.0 g
  • Verzadigde vetten 22.0 g
  • Totaal koolhydraten 0.5 g
  • Suikers 0 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 27.0 g
  • Zout 0.7 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

melk
Bewaren bij:

7°C