Epoisses de Bourgogne AOP
Bewaren bij:

7°C

Epoisses de Bourgogne AOP

  • Art. Nr.: 1547
  • € 13,80 /stuk
  • € 55,20 / kg
250 gr

Smeuïge kaas gewassen met Marc De Bourgogne.
Uitgesproken smaak met een zoete toets.

Roodbacteriekaas uit de Bourgogne.
Wordt gemaakt op de boerderij ferme de la marrionnieres
met rauwe melk van eigen koeien.
De kaas wordt geregeld gewassen met Marc de Bourgogne.
De korst is een ware delicatesse, zeker te consumeren.

Ingrediënten

Ingrediënten: rauwe koemelk, zout, stremsel, fermenten, Marc de Bourgogne

Allergenen

melk

Voedingswaarden per 100gr/ml

  • Energie 1190 kJ
    (288 kcal)
  • Totaal vetten 24.3 g
  • Verzadigde vetten 17.1 g
  • Totaal koolhydraten 0.0 g
  • Suikers 0.0 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 17.7 g
  • Zout 1.9 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

  • Melkbehandeling Rauwe melk
  • Soort Kaas
  • Type kaas Halfvet
Bewaren bij:

7°C