Gerookte Schotse zalm

Gerookte Schotse zalm

  • Art. Nr.: 1736
  • 6900 /kg
± 50 gr

Salmo salar

Van onze partner "In de vismijn".
Gerookt op traditionele wijze.
Serveertip: rooster een boterham op de BBQ of in de oven, doe hier een sneetje gerookte zalm op.
Werk af met zure room en kaviaar.
Reken 50 g per persoon.

  • Vangstgebied FAO27 Schotland 7A
  • Vangstmethode Aquacultuur

Ingrediënten: zalm, zout, rook

Per 100gr/ml

  • Energie 839 kJ
    (200 kcal)
  • Totaal vetten 11.2 g
  • Verzadigde vetten 2.6 g
  • Totaal koolhydraten 0 g
  • Suikers 0 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 25.0 g
  • Zout 2.8 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

vis

Bewaren bij:

4°C

Ingrediënten: zalm, zout, rook

  • Energie 839 kJ
    (200 kcal)
  • Totaal vetten 11.2 g
  • Verzadigde vetten 2.6 g
  • Totaal koolhydraten 0 g
  • Suikers 0 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 25.0 g
  • Zout 2.8 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

vis
Bewaren bij:

4°C