Sint-Jakobsnoot Frans
Bewaren bij:

4°C

Sint-Jakobsnoot Frans

  • Art. Nr.: 556046
  • € 120,00 /kg
± 40 gr

Pecten maximus.

Puur coquillesvlees.
Tip: Bak in boter en olie (zo creëer je een hogere temperatuur)
en schroei kort dicht, anders worden ze taai.
Ook heerlijk dungesneden, als carpaccio.

Allergenen

schaaldieren

Voedingswaarden per 100gr/ml

  • Energie 1520 kJ
    (360 kcal)
  • Totaal vetten 0.5 g
  • Verzadigde vetten 0 g
  • Totaal koolhydraten 11.0 g
  • Suikers 0 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 77.5 g
  • Zout 0 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

  • Herkomst Frankrijk
  • Vangstgebied FAO27 Frankrijk 7e
  • Vangstmethode Gevangen
Bewaren bij:

4°C