Gemarineerde zeewolfhaas
Bewaren bij:

4°C

Gemarineerde zeewolfhaas

  • Art. Nr.: 6535
  • € 41,50 /kg

Anarhichadidae fam.

De zeewolf kan een lengte van 130 cm bereiken en weegt gemiddeld 3 tot 7 kg bij een lengte van 80 à 90 cm.
Hij voedt zich met schelp -en schaaldieren.
Het visvlees is zeer vast van structuur en heeft een unieke smaak.

Ingrediënten

Ingrediënten: zeewolfhaas, marinade (zonnebloemolie, witte wijnazijn, peterselie, lookpulp, zout, peper zwart, gerookt paprikapoeder)

 

 

Allergenen

sulfieten
vis

Voedingswaarden per 100gr/ml

  • Energie 1160 kJ
    (281 kcal)
  • Totaal vetten 22.8 g
  • Verzadigde vetten 2.8 g
  • Totaal koolhydraten 0.7 g
  • Suikers 0.2 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 17.9 g
  • Zout 0.8 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

  • Vangstgebied FAO27 4B
  • Vangstmethode Gevangen
Bewaren bij:

4°C