Knapperige asperges op de grill

Recept: knapperige asperges op de grill.

Grilltip voor knapperige asperges:

Ingrediënten: 

  • Geschilde asperges
  • Olijfolie
  • Citroensap
  • Peper
  • Zout
  • Parmigiano schilfers

Aan de slag: 

  1. Was de (geschilde) asperges, snij het kontje eraf en bestrijk met olijfolie, citroensap, peper en zout naar wens. Laat de marinade zo’n 30 minuten intrekken.
     
  2. Gril direct boven de kolen. Schep af en toe om.
     
  3. Serveer meteen en werk af met Parmigiano Reggiano.

Ingrediënten