Risotto is een gerecht waar je veel kanten mee uit kan, in alle seizoenen!
En al zeker met de groenten die nu op hun best zijn: paddenstoelen, pompoen, …
Voor de bereiding kan je aan de slag met de klassieke fonds van Belfond en de échte Parmigiano Reggiano.
Zet de pot zo op tafel voor extra gezelligheid ;).

Recept: risotto met pompoen >

Recept: gegrilde tarbot met risotto en paddenstoelen >

Add Acquerello Rijst- riso carnaroli 500g favorite
Acquerello Rijst- riso carnaroli 500g
Acquerello Rijst- riso carnaroli 500g 500 gr € 7,80/stuk € 15,60 / kg
Acquerello Rijst- riso carnaroli 500g
Add Parmigiano Reggiano Cravero favorite
Parmigiano Reggiano Cravero
Parmigiano Reggiano Cravero € 39,80/kg
Parmigiano Reggiano Cravero

Geef meer smaak aan je risotto met de fonds van Belfond >

Add Demi glace 240ml favorite
Demi glace 240ml
Demi glace 240ml 240 ml € 4,60/stuk € 19,17 / l
Demi glace 240ml
Add Gevogeltefond CRU 240ml favorite
Gevogeltefond CRU 240ml
Gevogeltefond CRU 240ml 240 ml € 3,90/stuk € 16,25 / l
Gevogeltefond CRU 240ml
Add Kalfsfond blank 240ml favorite
Kalfsfond blank 240ml
Kalfsfond blank 240ml 240 ml € 3,90/stuk € 16,25 / l
Kalfsfond blank 240ml
Add Visfumet 240ml favorite
Visfumet 240ml
Visfumet 240ml 240 ml € 3,90/stuk € 16,25 / l
Visfumet 240ml
Add Groentenfond 240ml favorite
Groentenfond 240ml
Groentenfond 240ml 240 ml € 3,90/stuk € 16,25 / l
Groentenfond 240ml

Paddenstoelen, momenteel op hun best >

Add Akkerpaddenstoel favorite
Akkerpaddenstoel
Akkerpaddenstoel € 23,80/kg
Akkerpaddenstoel
Add Eryngii 175g favorite
Eryngii 175g
Eryngii 175g 175 gr € 5,60/stuk € 32,00 / kg
Eryngii 175g
Add Paddenstoelen mix favorite
Paddenstoelen mix
Paddenstoelen mix € 26,00/kg
Paddenstoelen mix
Add Paddenstoelenmix 175gr favorite
Paddenstoelenmix 175gr
Paddenstoelenmix 175gr 175 gr € 5,00/stuk € 28,57 / kg
Paddenstoelenmix 175gr
Add Portobello favorite
Portobello
Portobello ± 100 gr € 16,00/kg
Portobello
Add Shiitake 150g favorite
Shiitake 150g
Shiitake 150g 150 gr € 4,80/stuk € 32,00 / kg
Shiitake 150g

Onze heerlijke pompoenen >

Add Pompoen Butternut favorite
Pompoen Butternut
Pompoen Butternut 1000 gr € 1,90/stuk € 1,90 / kg
Pompoen Butternut
Add Potimarron favorite
Potimarron
Potimarron ± 1.5 kg € 2,80/kg
Potimarron