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Fromage à pâte dure, au lait de vache cru.
Qualité Fort St. Antoine, dans le Jura.

Ingrédients

Ingrédients: lait de vache cru, sel, ferments, présure (animal)

Allergènes

Lait

Valeurs nutritives par 100 g/ml

• Énergie 1711 kJ
  (412 kcal)
• Total graisses 34.0 g
• Graisses saturées 22.0 g
• Total glucides 0.5 g
• Sucres 0 g
• Fibres 0 g
• Protéines 27.0 g
• Sel 0.7 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

• Origine Bourgogne-Franche-Comté (FR)