Mozzarella du producteur Casa Madaio, Italie.
Produite à l'aide de présure animale, contrairement à de nombreuses mozzarellas industrielles obtenues au moyen d'acide citrique. Elle est donc plus ferme à l'extérieur, mais aussi de meilleure qualité et plus savoureuse.
IngrédientsIngrédients: Lait de buffle, lactosérum, présure, sel.
Lait
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
7°C