Molva molva
Ce poisson à chair ferme appartient à la famille du cabillaud.
Idéal pour confectionner des brochettes à cuire au barbecue.
Conseil vin : Fiona Zensa.
Un délice avec des pommes de terre, de la purée ou des pâtes.
1 pièce pèse ± 200g.
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
4°C